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前日の投稿「アミノ酸の分子模型を組み立ててみました。～基本事項～」に続き、たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸の分子模型の紹介です。

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これから紹介するのは必須アミノ酸です。

必須アミノ酸とは、人体の中で合成されないか、合成の速さが遅すぎて必要な量を確保できないため、食事によって外部から取り込まなければいけないアミノ酸です。全部で9種類です。
順番に見ていきましょう。

バリン

英名：valine
略号：Val, V
疎水性アミノ酸に分類されます。イソプロピル基・・・3つの炭素がつながったもので、真ん中の炭素が腕を持つ物・・・がついたものです。

 

ロイシン

英名：leucine
略号：Leu, L
疎水性アミノ酸に分類されます。イソブチル基・・・４つの炭素がつながったもので、真ん中の炭素が腕を持つ物・・・がついたものです。

 

イソロイシン

英名：isoleucine
略号：Ile, I
これも疎水性アミノ酸に分類されます。側鎖にはロイシンと同じ、４つの炭素がつながっていますが、比べていただくとわかるようにつながり方が違います。

 

フェニルアラニン

英名：phenylalanine
略号：Phe, F
疎水性アミノ酸です。ベンゼン環という炭素が６個環状になった部分を含みます。

 

トリプトファン

英名：tryptophan
略号：Trp, W
疎水性アミノ酸です。インドール環という、炭素と窒素でできた六角形と五角形の輪の組み合わせを持ちます。

 

メチオニン

英名：methionine
略号：Met, M
疎水性アミノ酸です。20種類のアミノ酸の中で硫黄を含むアミノ酸2種類の中のひとつです。

 

トレオニン

英名：threonine
略号：Thr, T
これは親水性のアミノ酸です。水酸基が含まれます。

 

リシン

英名：lysine
略号：Lys, K
これも親水性のアミノ酸で、かつ塩基性（アルカリ性）です。アミノ基を２つ持ちます。

 

ヒスチジン

英名：histidine
略号：His, H
親水性で塩基性（アルカリ性）のアミノ酸です。イミダゾールという窒素を２つ含む五角形の輪を持ちます。
ヒスチジンは、幼児の場合は合成が少なく必須アミノ酸に含まれますが、成人の場合は必須アミノ酸に含まないようです。

 

このページの分子模型は以下の「モル・タロウ」を使って作りました。

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