アミノ酸の分子模型を組み立ててみました。~必須アミノ酸~

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前日の投稿「アミノ酸の分子模型を組み立ててみました。~基本事項~」に続き、たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸の分子模型の紹介です。

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これから紹介するのは必須アミノ酸です。

必須アミノ酸とは、人体の中で合成されないか、合成の速さが遅すぎて必要な量を確保できないため、食事によって外部から取り込まなければいけないアミノ酸です。全部で9種類です。
順番に見ていきましょう。

バリン

英名:valine
略号:Val, V
疎水性アミノ酸に分類されます。イソプロピル基・・・3つの炭素がつながったもので、真ん中の炭素が腕を持つ物・・・がついたものです。

 

ロイシン

英名:leucine
略号:Leu, L
疎水性アミノ酸に分類されます。イソブチル基・・・4つの炭素がつながったもので、真ん中の炭素が腕を持つ物・・・がついたものです。

 

イソロイシン

英名:isoleucine
略号:Ile, I
これも疎水性アミノ酸に分類されます。側鎖にはロイシンと同じ、4つの炭素がつながっていますが、比べていただくとわかるようにつながり方が違います。

 

フェニルアラニン

英名:phenylalanine
略号:Phe, F
疎水性アミノ酸です。ベンゼン環という炭素が6個環状になった部分を含みます。

 

トリプトファン

英名:tryptophan
略号:Trp, W
疎水性アミノ酸です。インドール環という、炭素と窒素でできた六角形と五角形の輪の組み合わせを持ちます。

 

メチオニン

英名:methionine
略号:Met, M
疎水性アミノ酸です。20種類のアミノ酸の中で硫黄を含むアミノ酸2種類の中のひとつです。

 

トレオニン

英名:threonine
略号:Thr, T
これは親水性のアミノ酸です。水酸基が含まれます。

 

リシン

英名:lysine
略号:Lys, K
これも親水性のアミノ酸で、かつ塩基性(アルカリ性)です。アミノ基を2つ持ちます。

 

ヒスチジン

英名:histidine
略号:His, H
親水性で塩基性(アルカリ性)のアミノ酸です。イミダゾールという窒素を2つ含む五角形の輪を持ちます。
ヒスチジンは、幼児の場合は合成が少なく必須アミノ酸に含まれますが、成人の場合は必須アミノ酸に含まないようです。

 

このページの分子模型は以下の「モル・タロウ」を使って作りました。

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